據新京報,近日市場監管總局發布《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2022版)》(以下簡稱《細則(2022版)》),對原料管控、追溯要求、風險防控要求等內容進行了修訂。新版審查細則增加了自建自控奶源基地的要求,調整了基粉概念,對企業各崗位食品安全負責人提出了具體要求。業內分析認為,《細則(2022版)》較2013版更為細化,也更具可操作性,且將食品安全事前風險防控到新高度。盡管一系列監管政策提高了嬰幼兒奶粉行業門檻,但隨著行業集中度不斷提升,《細則(2022版)》對于現有大中奶粉企業來說并無執行難度。
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