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    食用代糖或增加患癌風險

      近年來,減糖風潮興起,人造甜味劑因其較少的含糖量和較低的卡路里,成為很多人的心頭好。然而,法國一項經過同行評審的大規模研究發現,人造甜味劑可能并非健康的糖替代品,食用大量人造甜味劑(尤其是軟飲料中常用的阿斯巴甜和乙?;前匪徕?俗稱安賽蜜))的人患癌癥,尤其是乳腺癌和與肥胖相關癌癥的風險增加。研究發表在近日的《公共科學圖書館.醫學》上。(科技日報)

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