3·15晚會后，在康師傅、統一這兩大方便面品牌忙于處理“土坑”酸菜事件時，一個國產方便面品牌突然火了！
白象食品因其一句“沒合作，放心吃，身正不怕影子斜”被網友送上了熱搜，也掀起了新一輪的“野性消費”。
來源：微博
白象方便面火了
3·15晚會后，知名方便面品牌因使用“土坑”酸菜道歉，而白象食品卻代表良心國貨迅速火了起來！
白象食品“25年堅守品質，白象始終如一”的硬氣表態，引得眾網友點贊。同時，讓白象方便面在知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架時，迎來了一番“野性消費”。
來源：白象旗艦店
3·15后，白象食品多款產品在其電商平臺上售罄。與此同時，白象食品在電商平臺、直播以及社交平臺中，均呼吁消費者“吃多少買多少，不要浪費”。
中證君3月19日在白象食品電商旗艦店發現，目前，白象食品仍有大量產品處于缺貨狀態。中證君下單了一款“湯好喝”方便面，下單頁面顯示為預售商品，將在付款后15天內發貨。目前，發貨時間已經排到了4月3日。
來源：淘寶
吸納大量殘疾人就業
此前，白象食品曾因招收殘疾員工而“火”過。
在北京2022殘奧會期間，有博主介紹白象食品有三分之一的員工是殘疾人，白象稱他們是自強員工。網友看到這條消息后，紛紛跑到白象食品社交賬號下點贊留言，并有不少網友購買白象方便面表達對白象食品的支持。
早在2016年，岳陽經濟技術開發區網站刊登了一篇題為《白象食品公司有一個幸福群體叫“自強員工”》的文章。文中提到，位于岳陽經開區的白象食品股份有限公司湖南分公司“成立之初，就吸納了大量的殘疾人就業。到目前為止，湖南分公司共有４8５名員工，安排殘疾員工１１７人就業?！?/p>
今年殘奧會期間，面對消費者的熱情，白象食品還曾在其電商旗艦店上發布了一則公告，表達了對消費者支持的感謝，并稱：“山河明朗，人間值得，五星閃耀，皆是中國?！边@一則公告也讓不少消費者大呼“破防了”。
來源：白象旗艦店
在2021年河南遭遇嚴重暴雨洪澇災害時，白象食品捐贈了500萬元用于救災，同時，還直接將倉庫的方便面全都捐了出去，并發起了“到白象辦公室避雨”“到街頭給受困市民發泡面、發水”等援助工作。
此前，白象食品董事長姚忠良曾公開表示，哪怕銷售量慢一點、利潤低一點沒關系，堅持做正確的事情。商業行為一定是要一切以消費者為主，充分滿足消費者的需求，才能獲得企業應有的利益。
方便面市場需求量下滑
公開資料顯示，白象食品正式創立于1989年。彼時，白象食品是河南糧食廳管轄下的食品工廠，最初幾年由于產品質量和經營不善等問題一直處于虧損狀態。連續虧損六年之后，當時在省糧食廳任職的姚忠良接下了這個“爛攤子”。
隨后，姚忠良帶著白象食品一路高歌猛進，并在2001年以突破6億元的銷售額，成為了全國最大的糧食系統制造企業。2007年，白象食品實現了40億元的收入，在行業中僅次于康師傅，排名第二。
不過，在之后的方便面戰場中，白象食品漸漸落了下風。
2012年，白象食品宣布擬在A股市場IPO。然而在排隊3年后，白象的IPO計劃流產。彼時，有報道稱，白象業績幾乎停滯不前，經營壓力巨大，其總部也搬離北京。白象開始淡出人們的視線。
方便食品大會數據顯示，2020年中國大陸方便面市場，康師傅、統一、今麥郎銷售額分別占46%、15%、11%，穩居前三名。白象的份額不足10%，僅為7%，位居第四。
不過，近年來方便面行業的日子并不好過。數據顯示，自2018年以來，我國方便面需求量開始下滑，2019年方便面需求量為537.41萬噸，較2018年減少了126.28萬噸，同比減少19.03%，2020年受新冠肺炎疫情影響，方便面需求量有所回升。
統一與康師傅的財報也證實了方便面行業日子不好過的境況。統一集團中國財報顯示，2021年統一集團中國的食品業務營收95.25億元，較去年同期增長1.1%，但方便面業務營收相比2020年的90.550億元，減少了4780萬元。
康師傅財報顯示，2021年上半年，康師傅控股營收同比增長7.47%，毛利率同比下跌2.38%，凈利潤同比大跌14.50%。康師傅增收不增利的主要原因同樣是受到方便面業務的“拖累”，2021年上半年康師傅方便面收入為127.22億元，同比下降14.67%。
來源：中國證券報
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