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    過年餃子

    青島嘉峪關學校 五年級一班 范一一 指導教師:黃駿榮

    膠東過年人有個習俗——吃錢餃子。每逢過年,家家戶戶都會吃錢餃子。大年初一的餃子要從大年三十開始包,菜板在菜刀的鏗鏘聲中發出愉快的聲音,面團也被揉捏得又光又滑。今年過年奶奶“邀請”了我做她的小幫手,幫她完成這項重大任務。

    現在的,我可是包餃子的“王者”了,再也不是那個包大象餃子的“菜鳥”了。我從眾多的餃子皮中,挑出了一個最完美的捧在手上,挖一平勺肉餡,精準地扣在了餃子皮中間,兩邊一對,用手指肚輕輕地捏上,后雙手合十,用力一捏,一個像小元寶一樣的餃子就包好了。我包了一個又一個,還時不時地放上個硬幣,寓意新年發大財,大吉大利。新一年的好運都包在這餃子里了。

    還記得小時候,為了吃到錢餃子,我非要和奶奶一塊兒包餃子,我把有錢的小餃子作一個小記號。奶奶非但不生氣,還笑呵呵地看著我“胡作非為”??擅恳淮沃蟪鰜恚莻€標記就像逃跑了一樣,消失的無影無蹤。

    今年過年,大家都在吃著豐盛的年夜飯,但是我想:不能吃的太飽,還要留肚子吃錢餃子呢。我們家是跨年的時候才吃餃子,所以我們都得熬夜。終于等到吃錢餃子的時候了,奶奶剛把餃子端上桌,我就坐在桌前,奶奶告訴我,以他多年的經驗,一定要吃那最后一盤出鍋的餃子,因為有硬幣的餃子會比較沉。得到奶奶真傳,我還是蠻幸運的。今年吃出了兩個一元的和一個五毛的,是全家最幸運的人。

    全家人團坐在一起吃餃子,成了過年最溫暖的畫面。過年吃錢餃子,吃出了每個人的好運,也吃出了一家人的歡樂,吃出了對新一年的憧憬與希望……

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