快節奏的工作狀態,正在改變著人們的生活方式,“便捷高效”理念給餐飲業帶來轉變契機和發展紅利??觳统蔀榱瞬惋嬜钍荜P注的業態之一,為國民供給著源源不斷的生活能量,但在快速發展的同時,也潛在著一定的風險。
天眼查數據顯示,我國目前有超過1,700家從事快餐相關業務的企業。其中廣東分布超300家,居全國首位,占比18.03%;北京、上海則分居第二、第三位,占比17.44%、16.39%。四川、江蘇、浙江隨其后,占比均在6%左右??傮w來看,快餐相關企業較多分布于經濟活躍的地區。
天眼查數據顯示,我國快餐相關企業的年度注冊總量(全部企業狀態)持續上升,超700家成立于近5年內。此外,從注冊資本來看,近500家相關企業注冊資本高于500萬人民幣,占比近30%。值得一提的是,據天眼查數據的不完全統計,我國已有近300家快餐相關企業產生融資事件。
然而,行業發展的同時也須遵守法規和市場經營秩序。天眼查數據顯示,超200家的快餐相關企業曾被行政處罰,處罰事由包括虛假宣傳、違反食品安全管理規定、未及時消除火災隱患等。
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